Microbiological profile of donor corneas stored for tectonic transplantation purposes in rabbits / Microbiologia de amostras de bancos de córneas destinadas a transplantes, em coelhos

This study aimed to evaluate the microbiota of donor rabbit corneas stored for tectonic transplantation purposes. Swabs from both corneas of 20 rabbits were carefully collected and submitted to microorganism isolation and identification. After this first swab collection, rabbits were euthanized for reasons other than this project and the eyes were enucleated. The corneas were collected and stored to compose the cornea tissue bank. Corneas were stored in a 0.3% tobramycin solution at -20ºC. After 30 days, the corneas were thawed at room temperature and removed from the antibiotic. New swabs were obtained from the corneas and submitted to microorganism isolation and identification. Gram positive organisms were predominant in the rabbit corneal flora before storage and the Staphylococcus sp. was the most common microorganism isolated from those samples. No growth was observed on the samples collected after storage. The methods used for collection and storage of the corneas were efficient to constitute a sterile donor corneal tissue bank.

Analisaram-se córneas armazenadas para transplantes tectônicos usando-se suabes coletados de 20 coelhos, visando ao isolamento e à identificação de microrganismos. Após a coleta das amostras, os coelhos foram submetidos à eutanásia, por razões alheias ao estudo, e enucleados. As córneas foram coletadas e armazenadas a fim de se constituir o banco de córneas. O armazenamento deu-se em solução de tobramicina 0,3% a -20ºC, por 30 dias. Após esse período, as córneas foram descongeladas à temperatura ambiente e removidas da solução de antibiótico. Novos suabes foram coletados e submetidos ao isolamento e à identificação dos microrganismos. A flora corneal mostrou-se predominantemente composta por bactérias Gram positivas, sendo o Staphylococcus sp. o mais identificado. Não se verificou crescimento de colônias bacterianas ou fúngicas nas amostras após o armazenamento. Considerando-se a maneira como a pesquisa foi concebida e as injunções do meio em que ela foi realizada, há como admitir, pela ausência de crescimento microbiano nas amostras armazenadas, que a técnica de armazenamento empregada é segura para a estocagem de córneas destinadas a transplantes.

Morfologia e quantificação da microbiota intestinal do curimbatá (Prochilodus lineatus) e do cascudo cinza (Pterygoplichthys anisitsi) cultivados em cativeiro / Morphology and quantification of intestinal microbiota of curimbatá (Prochilodus lineatus) and the gray armored catfish (Pterygoplichthys anisitsi) reared in captivity

Todos os animais vivem em íntima associação com micro-organismos que desempenham importantes funções em seu desenvolvimento normal. Nos vertebrados, a mais populosa e complexa comunidade de micro-organismos reside no trato intestinal. O intuito do estudo foi quantificar, classificar e verificar morfologicamente a população microbiana intestinal de duas importantes espécies de peixes de água doce, o curimbatá (Prochilodus lineatus) e o cascudo cinza (Pterygoplichthys anisitsi). As amostras foram coletadas por meio de raspagens da mucosa intestinal, diluídas seriadamente até 10-4, semeadas em placas contendo ágar soja tripticaseína (TSA) e ágar chocolate (AC) para contagem de bactérias totais e identificação morfológica por Gram, em aerobiose e em anaerobiose facultativa, respectivamente. As contagens de bactérias totais mostraram resultados que variaram entre 10³ e 10(4)ufc.mL-1. Os tipos morfológicos encontrados foram cocos, leveduras e bastonetes Gram negativos e positivos. Estudos adicionais sobre os padrões de colonização microbiana e a morfologia dos micro-organismos aderidos à mucosa intestinal foram possíveis com o uso da microscopia eletrônica de varredura (MEV), sendo encontradas formas variadas de micro-organismos, tais como leveduras, formas cocoides e bacilares flageladas e não flageladas. A microbiota intestinal do curimbatá e a do cascudo cinza provaram ser bastante diversas e populosas, com o predomínio de micro-organismos Gram negativos.

All animals exist in intimate associations with microorganisms that play important roles in the hosts' normal development. In vertebrates, the most populous and complex community of microbes resides in the digestive tract.The aim of this research was to morphologically quantify, classify and verify the composition of intestinal microbiota of two species of freshwater fish, the Prochilodus lineatus and the Pterygoplichthys anisitsi. The samples were collected by scrapings of intestinal mucosa, serially diluted to 10-4, plated on tryptic soy agar (TSA) and chocolate agar (CA) for total bacterial counting and morphological identification by Gram, in aerobiosis and facultative anaerobiosis conditions, respectively. In the total bacterial counting results ranged between 10³ to 10(4) cfu.mL-1. The morphological types found were cocci, yeasts and Gram negative and positive rods. Additional studies about patterns of microbial colonization and the morphology of the adhered microorganisms to the intestinal mucosa were possible using the scanning electron microscopy (SEM) and several forms of microorganisms, such as yeasts, cocci and bacillary shapes flagellated and non-flagellated were found. The intestinal microbiota of P. lineatus and P. anisitsi was diverse and populous, with a predominance of Gram negative microorganisms.

Isolamento e resistência a antimicrobianos de cepas de Streptococcus spp. provenientes de rãs-touro (Lithobates catesbeianus) / Isolation and antimicrobial resistance of Streptococcus spp. strains from bullfrog (Lithobates catesbeiana)

Twelve bullfrogs were selected from two commercial frog farms and clinically diagnosed as attacked by Streptococcus disease. Sixty samples were collected, and Streptococcus spp. was isolated from all bullfrog, being 12 (100%) from the encephalus, seven from the kidneys (58.3%), three from the liver (25%), two from the spleen (16.6%), and one from the ascitic liquid (8.3%). Streptococcus "-hemolytic were isolated from all the 60 samples, which were sensible to chloramphenicol (100%), gentamycin (100%), vancomycin (96%), cefotaxime (96%), and cefoxitine (92%).

Occurrence of toxigenic Escherichia coli in raw milk cheese in Brazil

The occurrence of toxigenic Escherichia coli in raw milk cheese was surveyed in Middle Western Brazil. Fifty samples of cheese from different supermarkets were analyzed for E.coli. The isolates were serotyped and screened for the presence of verotoxigenic E. coli (VTEC) and enterotoxigenic E. coli (ETEC) by Polymerase Chain Reaction (PCR). The susceptibility to thirteen antimicrobial agents was evaluated by the disk diffusion method. E.coli were recovered from 48 (96.0 percent) of the samples. The serogroups identified were O125 (6.0 percent), O111 (4.0 percent), O55 (2.0 percent) and O119 (2.0 percent). Three (6.0 percent) and 1(2.0 percent) of the E.coli isolates were VTEC and ETEC, respectively. Most frequent resistance was observed to the following antimicrobials: cephalothin (60.0 percent), nalidixic acid (40.0 percent), doxycyclin (33.0 percent), tetracycline (31.0 percent) and ampicillin (29.0 percent).

Pesquisou-se a ocorrência de Escherichia coli toxigênica, em queijo produzido com leite não pasteurizado, na Região Centro Oeste do Brazil. Foram utilizados 50 queijos adquiridos em diferentes supermercados. As amostras isoladas foram classificadas por sorogrupo, avaliadas em relação à sensibilidade para 13 agentes antimicrobianos e submetidas à reação em cadeia da polimerase para a presença de genes característicos de E. coli verotoxigênica (VTEC) e enterotoxigênica (ETEC). E. coli foi recuperada em 48(96,0 por cento) dos queijos. Foram identificados os sorogrupos O125 (6,0 por cento), O111 (4,0 por cento), O55 (2,0 por cento) e O119 (2,0 por cento). Três (6,0 por cento) amostras de E. coli foram classificadas como VTEC e uma (2,0 por cento) como ETEC. Os maiores índices de resistência foram verificados para: cefalotina (60,0 por cento), ácido nalidíxico (40,0 por cento), doxiciclina (33,0 por cento), tetraciclina (31,0 por cento) e ampicilina (29,0 por cento).

Enterotoxigenicidade de cepas de Aeromonas sp. isoladas em diferentes pontos do fluxograma de abate bovino / Enterotoxigenicity of Aeromonas sp. strains isolated from differents points in the cattle slaughtering processing line

Com o objetivo de verificar a capacidade enterotoxigênica de cepas de Aeromonas sp. isoladas em diferentes produtos e locais no fluxograma de abate bovino, foram testadas 102 cepas (18 da espécie A. hydrophila, 65 da espécie A. caviae e 19 atípicas) ante os testes de inoculaçäo intragástrica em camundongo lactente e em alça intestinal ligada de coelho. Revelaram-se como produtoras de enterotoxinas três (16,7 por cento) cepas da espécie A hydrophila, originárias das mäos do manipulador antes que ele iniciasse seus trabalhos e da carne desossada pronta para o consumo, e uma (1,5 por cento) da espécie A. caviae, também isolada das mäos. Os resultados säo preocupantes pela presença de cepas enterotoxigênicas de bactérias do gênero Aeromonas em indústria de alto nível higiênico-sanitário

Avaliaçäo da eficiência de um probiótico no controle de diarréia e no ganho de peso de bezerros / Evaluation of the efficiency of a probiotic in the control of diarrhea and weight gain in calves

Foram utilizadas 99 vacas prenhes distribuídas em oito grupos que receberam os seguintes tratamentos: grupo I, com 29 vacas näo vacinadas e seus bezerros que näo receberam probiótico, ficando como controle; grupo II, com 10 vacas vacinadas e seus bezerros que näo receberam probiótico; grupos III,IV e V, com 10 animais cada, vacas vacinadas e seus bezerros que receberam probiótico durante 5, 15 e 30 dias, respectivamente; os grupos VI, VII e VIII, com 10 animais cada, vacas näo vacinadas e seus bezerros que receberam probiótico durante 5, 15 e 30 dias, respectivamente. Cada animal dos grupos vacinados recebeu duas doses vacinais contendo os pili K99 e A14 de Escherichia coli na dose de 5,0ml por via subcutânea. O probiótico contendo Ruminobacter amylophilum, Ruminobacter succinogenes, Succinovibrio dextrinosolvens, Bacillus cereus, Lactobacillus acidophilus e Streptococcus faecium, na dose de 3,0X10 elevado a oitava potência células vivas (UFC) de cada amostra em 250ml de leite, era administrado por via oral. Os animais foram observados diariamente e foram determinados os títulos de anticorpos anti-K99 e anti-A14 no soro e no colostro. Anotaram-se os pesos dos bezerros ao nascimento e aos 30 dias. Os resultados mostraram que a associaçäo de vacina com probiótico administrado por 15 e 30 dias foram os tratamentos mais eficientes no controle da diarréia e ganho de peso

Estudo da populaçäo microbiana e da liberaçäo de amônia de cama de frangos tratada com gesso agrícola / Study of the microbial population and ammonia release of treated broiler litter with agricultural gypsum

O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a populaçäo microbiana (contagem padräo) e a liberaçäo de amônia da cama de frangos de maravalha tratada com gesso agrícola, durante o ciclo de criaçäo das aves. Foram utilizados 1440 pintos de um dia para corte, criados em galpäo convencional dividido em boxes, sob densidade de nove aves/m². Os dados das variáveis analisadas foram coletados no início, no 25º dia e ao final do experimento (49º dia de vida). O delineamento experimental adotado foi o inteiramente ao acaso, com a distribuiçäo de nove tratamentos em esquema fatorial 4 x 2 + 1 (níveis de gesso x formas de aplicaçäo), com quatro repetiçöes e 40 aves por parcela. Os resultados evidenciaram a capacidade inibidora do gesso na volatilizaçäo de amônia de cama de frangos no 25º dia e ao final do experimento, principalmente para a aplicaçäo parcelada, implicando no decréscimo da contagem padräo de microrganismos

Intoxicaçäo experimental de bovinos com toxina botulínica tipo D / BOvine experimental intoxication with botulinic toxin type D

Realizou-se uma intoxicaçäo experimental em bovinos, pela administraçäo oral, com diferentes doses de toxina botulínica tipo D. O objetivo foi determinar o tempo de permanência da toxina no sangue circulante de bovinos, pela detecçäo da toxina no soro mediante bioensaio em camundongos, e de verificar a presença da toxina no fígado, no baço, nos rins e no coraçäo, e no conteúdo ruminal de bovinos que morreram e/ou foram sacrificados. Utilizaram-se 12 bovinos mestiços, divididos em quatro grupos de três animais cada. Os grupos I, II e III receberam 200DL50/ml e 21.300DL50/ml e 63.200DL50/ml de toxina botulínica, respectivamente, e o grupo IV manteve-se como controle. A toxina foi detectada principalmente no soro dos bovinos pertencentes aos grupos II e III que receberam altas doses do inóculo tóxico, nos quais a toxina permaneceu por um período de um a sete dias após o aparecimento dos primeiros sinais clínicos da doença. A toxina näo foi detectada no fígado, no baço, nos rins e no coraçäo, mas foi no conteúdo ruminal de um bovino do grupo II. A toxina botulínica foi mais facilmente detectada no soro do que nos órgäos dos bovinos, sendo encontrada principalmente quando o animal ingeriu muita toxina, durante a fase inicial da doença e por um período de sete dias

Utilizaçäo de vacina e probiótico no controle de diarréia enterotoxigênica em suínos causada por Escherichia coli / Use of vaccine and probiotic in the control of swine diarrhea caused by enterotoxigenic Escherichia coli

Quarenta e duas porcas prenhes foram divididas em oito grupos e submetidas aos seguintes tratamentos: grupo I-com sete porcas näo vacinadas, cujos leitöes näo receberam probiótico, as quais permaneceram como controle, grupo II-com cinco porcas vacinadas e seus leitöes que näo receberam probiótico, grupos III, IV e V-com cinco porcas cada, vacinadas, e seus leitöes que receberam probiótico durante 5, 15 e 28 dias, respectivamente, e grupos VI, VII e VIII-com cinco porcas cada, näo vacinadas, e seus leitöes que receberam probiótico durante 5, 15 e 28 dias, respectivamente. Cada animal dos grupos vacinados recebeu duas doses de 5,0ml de vacina contendo os pili K88, K99, 987P e F42 de Escherichia coli por via subcutânea. O probiótico continha Lactobacillus acidophylus na dose de 2,0x10 elevado a oitava potência células vivas em 20ml de leite e administrado por via oral. Em todos os animais observados clinica e bacteriologicamente, foram determinados os títulos de anticorpos anti-K88, anti-K99, anti-987P e anti-F42 no soro e no colostro. Os resultados mostraram que a combinaçäo de vacina com o probiótico por 28 dias foi o mais eficiente tratamento para o controle de diarréia causada por Escherichia coli enterotoxigênica

Análises microbiológicas da cama de frango utilizada na alimentaçäo de ruminantes / Microbiological analyses of poultry litter used for ruminant feeding

O presente trabalho teve por objetivos avaliar a variaçäo da contagem total de bactérias em amostras de "cama" de frangos compostas por casca de arroz, após o armazenamento, assim como identificar aquelas bactérias potencialmente patogênicas presentes. Para as contagens foi utilizado o ágar para contagem padräo (Difco), os meios utilizados na identificaçäo foram ágar sangue, MacConkey, Baird-Parker, e para as anaeróbicas tubos com infusäo de cérebro e coraçäo, meio de carne cozida (Difco) e placas de ágar Clostrisel, BHI ágar e ágar gema de ovo, incubados em anerobiose com o sistema Gas-Pak (BBL). A metodologia para a identificaçäo bacteriana foi dirigida para a procura de Staphylococcus aureus, Salmonella sp, Clostridium perfringens, C. botulinum, C. chauvoei, Campylobacter sp, Escherichia coli, e Corynebacterium sp. Foram colhidas amostras da "cama" provenientes de galpöes de frangos de corte. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetiçöes, totalizando dezesseis amostras. Os resultados da avaliaçäo demonstraram haver decréscimo no número total de bactérias (NTB) quando se compararam os tratamentos T1(zero dias de estocagem) e T2 (14 dias de estocagem). Em contraposiçäo os tratamentos T3 (28 dias de estocagem) e T4 (42 dias de estocagem) apresentaram contagens de NTB significativamente superiores em relaçäo ao tratamento T1. Constatou-se a presença de bactérias patogênicas primárias ou secundárias da família das enterobactérias (Escherichia coli, Proteus, Arizona, Providencia, Edwardsiella), assim como Staphylococcus aureus, S. epidermidis, além de diversas espécies de Clostridium como C. perfringens, C. sordelli, C. chauvoei, C. tetani e C. novyi, e algumas cepas de Corynebacterium pyogenes. Entre toda a flora bacteriana determinada, o grupo das enterobactérias, demonstrou maior sensibilidade às modificaçöes do meio, em funçäo dos diversos tempos de estocagem testados

Estudo microbiológico do sangue e plasma bovino, obtidos em matadouro, utilizados na elaboraçäo de produtos comestíveis / Microbiological study of bovine blood and plasma, collected in slaughter house, used in the production of edible products

Amostras de sangue e plasma bovino utilizados em produtos comestíveis foram submetidas à análises microbiológicas, visando avaliar as características do sangue imediatamente após a sangria e antes da centrifugaçäo, e do plasma recém obtido, durante o congelamento e ao longo do armazenamento a 15§C, por até cinco meses, com amostras colhidas a cada 30 dias. Imediatamente após a sangria, os valores médios encontrados no sangue foram de 2,5 x 10 ao quadrado UFC/ml na contagem de mesófilos, de 1,0 x 10 elevado a um UFC/ml na de psicotróficos, de 0,4 x 10 elevado a um UFC/ml na de Staphylococcus coagulase positiva e de 0,7 x 10 elevado a um UFC/ml na de bolores e leveduras. Na determinaçäo do número mais provável (NMP) de coliformes totais e fecais, verificaram-se 0,02 x 10 elevado a um e 0,001 x 10 elevado a um microrganismos/ml, respectivamente. Os valores mais elevados encontrados no sangue antes da centrifugaçäo evidenciam que o tempo de espera do sangue, necessário à inspeçäo higiênico-sanitária das carcaças, pode favorecer o pequeno crescimento microbiano. A populaçäo microbiana, bem maior, verificada no plasma, mostra a necessidade da perfeita higienizaçäo dos equipamentos utilizados no fracionamento do sangue, prática fundamental para a manutençäo da qualidade microbiológica inicial. No decorrer do armazenamento do plasma a -15§C houve reduçäo gradativa do número de microrganismos viáveis, em todos os grupos estudados